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Les Saveurs

 

The King o' drinks, as I conceive it, Talisker, Islay or Glenlivet.
Robert Louis Stevenson

 

UNE SELECTION DE 50 SINGLE MALTS D'ECOSSE
MALT SCOTCH WHISKY	COULEUR	NEZ	BOUCHE
ABERLOUR 10 ans, 40% vol.	Ambre intense	Miel / Epices	Toffee / Céréales / Fruits secs
AN CNOC 12 ans, 40% vol.	Jaune pâle	Epices / Végétal	Boisé / Malté
ARDBEG 17 ans, 40% vol.	Jaune paille / Reflet vert	Algues / Tourbé / Marin	Fumé / Terreux / Phénolique
AUCHENTOSHAN 10 ans, 40% vol.	Or brillant	Citronelle / Herbe	Agrumes / Fruits secs
BALVENIE PortWood 1989, 40% vol.	Ambre / Reflet rose	Vanille / Fruits mûrs	Miel / Fruité / Bois précieux
BEN NEVIS 10 ans, 46% vol.	Cuivre / Reflet ambré	Epices / Caramel	Fruité / Chocolaté
BLADNOCH 13 ans, 40% vol.	Jaune paille	Agrumes / Malt	Epices / Sous-bois
BOWMORE 12 ans, 40% vol.	Vieil or	Tourbé / Marin	Réglisse / Iodé / Goudron
BRUICHLADDICH 10 ans, 40% vol.	Or / Reflet ambré	Fruité / Marin	Lilas / Sel
BUNNAHABHAIN 12 ans, 40% vol.	Jaune intense	Tourbé / Végétal	Floral / Marin
CARDHU 12 ans, 40% vol.	Cuivre / Reflet vert pâle	Citron / Viollette	Malté / Fruits frais
CAOL ILA 18 ans, 43% vol.	Or / Reflet cuivré	Agrumes / Fumé	Céréales / Tourbé
CLYNELISH 14 ans, 46% vol.	Or profond	Lavande / Marin	Malté / Bois brûlé
CRAGGANMORE 12 ans, 40% vol.	Or brillant / Reflet ambré	Floral / Fruité / Sablé	Boisé / Herbacé / Céréales
DALMORE 12 ans, 43% vol.	Ambre / Reflet cuivré	Canelle / Minéral	Chêne / Tabac / Cendre
DALWHINNIE 15 ans, 43% vol.	Or brillant	Fumé / Epices	Gingembre / Céréales
DEANSTON 12 ans, 40% vol.	Jaune paille / Reflet vert	Fruits secs / Herbe	Noix / Céréales
GLEN AVON 15 ans, 40% vol.	Or profond	Fruits secs / Menthol	Agrumes / Bois précieux
GLEN DEVERON 12 ans, 40% vol.	Or vif	Fruits frais	Caramel / Malté
GLEN GARIOCH 15 ans, 43% vol.	Ambre / Reflet doré	Noisette / Toffee	Miel / Bruyère / Fruité
GLEN GRANT 10 ans, 40% vol.	Jaune or	Floral / Poivre	Amande / Agrumes
GLEN ORD 12 ans, 43% vol.	Vieil or	Epicé / Toffee	Miel / Fruité
GLEN SCOTIA 14 ans, 40% vol.	Ambre / Reflet cuivré	Marin / Herbacé	Céréales / Végétal
GLEN SPEY 12 ans, 43% vol.	Or intense	Caramel / Fumé	Bonbon / Tourbé
GLENDRONACH 17 ans, 40% vol.	Acajou / Reflet rouge	Muscade / Sous-bois	Sherry / Floral / Noix
GLENFARCLAS 12 ans, 43% vol.	Vieil or / Reflet vert	Rose / Toffee	Herbacé / Fruité / Malté
GLENFIDDICH 12 ans, 40% vol.	Or / Reflet doré	Fruité / Végétal	Herbes fraîches / Céréales
GLENKINCHIE 10 ans, 43% vol.	Or	Herbacé / Céréales	Gingembre / Amertume
GLENLIVET 12 ans, 40% vol.	Jaune paille	Agrumes / Floral	Vanille / Fruits mûrs
GLENMORANGIE 10 ans, 40% vol.	Or pâle / Reflet ambré	Miel / Floral / Végétal	Vanille / Bruyère / Bois précieux
GLENROTHES 1992, 43% vol.	Ambre / Reflet doré	Lavande / Fumé	Boisé / Tourbé
GLENTURRET 12 ans, 40% vol.	Jaune or	Agrumes / Fruits mûrs	Caramel / Bois brûlé
HIGHLAND PARK 15 ans, 43% vol.	Ambre / Reflet doré	Epicé / Marin	Vanille / Feuillage / Tourbé
ISLE OF JURA Superstition, 45% vol.	Or profond / Reflet ambré	Toffee / Encens	Agrumes / Foin / Iodé
KNOCKANDO 12 ans, 43% vol.	Jaune paille / Reflet vert	Malté / Herbacé	Floral / Boisé
LAGAVULIN 16 ans, 43% vol.	Ambre / Reflet rouge	Algues / Tourbé / Animal	Réglisse / Iodé / Bitume
LAPHROAIG 10 ans, 40% vol.	Or brillant / Reflet vert	Marin / Mentholé / Caoutchouc	Iodé / Phénolique / Médicinal
LITTLEMILL 8 ans, 43% vol.	Jaune paille	Caramel / Floral	Fruité / Bonbon
MACALLAN 12 ans, 40% vol.	Ambre / Reflet cuivré	Vanille / Goudron	Miel / Sherry / Epices
OBAN 14 ans, 43% vol.	Vieil or	Fumé / Boisé	Fruits frais / Tourbé
OLD PULTENEY 12 ans, 40% vol.	Or / Reflet orangé	Floral / Bois brûlé	Fruité / Iodé
ROSEBANK 15 ans, 50% vol.	Jaune or	Floral / Fruité	Feuillage / Sous-bois
ROYAL LOCHNAGAR 12 ans, 40% vol.	Ambre / Reflet doré	Caramel / Fruits rouges	Floral / Cèdre
SCAPA 14 ans, 40% vol.	Or intense	Herbe / Cuir	Chocolat / Noisette / Fumé
SPRINGBANK 10 ans, 46% vol.	Jaune paille	Canelle / Fruité	Fruité / Boisé / Tourbé
STRATHISLA 12 ans, 43% vol.	Ambre / Reflet doré	Caramel / Sherry	Malté / Fruits secs
TALISKER 10 ans, 45,8% vol.	Vieil or / Reflet cuivré	Epicé / Tourbé	Marin / Iodé / Terreux
TOBERMORY 10 ans, 40% vol.	Jaune pâle / Reflet doré	Céréales / Boisé	Vanille / Malté
TOMATIN 12 ans, 40% vol.	Or brillant	Fruits mûrs / Sous-bois	Floral / Fruits secs
TOMINTOUL 10 ans, 40% vol.	Jaune vif	Herbacé / Agrumes	Céréales / Fruits secs

 

 

     

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